“毛大厨”

我的爸爸1米7的个头，微大的肚腩，从来都是剃着板寸头，因为只有这样才能掩盖“地中海”的趋势。爸爸浓眉大眼，高高的鼻梁，一脸密匝匝的络腮胡子，一天不刮就跟个“板刷”似的。

爸爸有很多特点，比如：他很可爱又很调皮，每次我向他要零食时，他总是摸一摸裤兜，两手一摊，舌头一伸，肩膀一耸，一脸无辜的样子，说道：“我的零花钱花完了。妈妈没有给我发钱。”逗得我和妈妈都笑了；他是个网购成瘾人员，夸张到每天都有好几个快递上门，家里的日用品和零食,我的衣帽鞋袜和学习用品，统统都是他从网上买回来的。

最符合我爸的称号是“毛大厨”。“毛师傅”有两种意思，哪两种，听我跟你说。爸爸特别喜欢厨房，每次只要有机会掌勺，必定能烧出一桌丰盛的色香味俱全的美味佳肴来。每次到饭店吃到特别好吃的菜，他都会仔细品尝，认真分析，上网找教程，再做给我们吃，还让我们提意见呢！什么腌笃鲜，红烧大虾，鱼头豆腐煲，醋炒鸡，番茄炒蛋，香菇青菜，都是我爸的拿手菜。

我最爱吃老爸做的蛋炒饭，虽然不是什么大菜，可那味道只有一个字——赞！只见他集中精神，眼冒金光，“当当当……”在一片刀影中，爸爸已经准备好了洋葱丁、火腿丁和葱花等配菜。先热锅下油，只听“呲啦…”一声，老爸将洋葱丁、火腿丁倒进锅里，略作煸炒，炒出香味，然后将蒸气加热弄散的冷饭倒进锅里，用炒勺“刷刷刷”炒散，并加入了少量精盐和生抽，开始了他的招牌动作：颠勺。只见爸爸手腕轻轻一抖，锅里的米饭开始有节奏的翻滚起来，最后把炒勺猛的一颠，“哗！”锅升到半空中，火苗“轰”的一下蹿的老高，同时他把提前打散的鸡蛋液均匀的倒进锅里，让蛋液均匀的包裹融合着米饭粒，再三翻，四颠，洒入葱花一捞，一份香喷喷的蛋炒饭新鲜出炉了！“好香！”我不由的吸了吸鼻子，口水都快流下来了。我拿了双筷子，一把夺过爸爸递来的蛋炒饭，一阵风卷残云，满满的一大盘炒饭居然一扫而空，盘面油光闪亮，似乎在向我倾述什么！

“毛师傅，毛大厨，看你干的好事”！妈妈走进厨房望着乱糟糟的一摊，拍着额头一声吼。原来老爸有个坏习惯，炊事工作总是有头无尾，每次只负责准备和烧，从来不打扫“战场”，他用过的厨房，就像是发生过世界大战，灶台上，水槽里，厨房台面上，到处都是各种碗碟、厨具和菜屑，老妈每次都要花一个小时才能整理干净！不过妈妈是刀子嘴豆腐心，虽然嘴上总是抱怨爸爸把厨房弄的一塌糊涂，可是老爸做的菜，妈妈都暗暗地直竖大拇指。

这就是我最爱的老爸---“毛大厨”！

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