做江米条
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休息时间,不想看电视,就捣鼓黑暗料理吧。在手机上翻了半天,终于找到了一个材料比较简单的,而且视频里说这个零失败。先往碗里打入两个鸡蛋,再倒调味料,盐、糖、油,然后把它搅拌在一起。再加入好多面粉,突然感觉我好浪费呀。为什么人家加入这么多面粉变成了面团,我的却变成了面糊糊?肯定是我加的面粉不够。我又倒进了好多面粉,面糊糊终于有点成型了,我用手把面团拿出来。不好,我高兴得太早了,面团外面虽然有点成形了,但里面还是糊糊状,粘了我一手的面糊,如果这色儿再深一点,那就很像屎了。我的手上全是面糊,怎么搞也搞不下来,我只好去洗,浪费了好多面粉,好心疼。又加入了好多面粉,终于和成了面团。用擀面杖把它擀成薄片,切成细条条,沾上水淀粉裹上白芝麻,下油煎。别人炸出来的都是一根如小拇指粗,很紧实,嘎嘣脆。可是我炸出来的怎么变成油条了?有三根小拇指粗,还特别蓬松,我到底是哪一部没做对,我明明是按照视频里的一步一步做的。我捂着鼻子,撕了一点点放进嘴里,虽然这卖相不咋滴,但口感还是凑合的,不像江米条反而有点像面包的感觉。果然,我的手不是一般的残,我就是那0%。
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