挑丝瓜

我从小在爷爷家里长大。由于我特别爱吃丝瓜，爷爷就在自家杂货铺的顶上种了一大片丝瓜；爷爷还就此练就了一个特殊的本领——挑丝瓜。

每年夏天一到，看到杂货铺顶上绿油油的果实，我便开始催促爷爷给我挑丝瓜吃。而他，瞄了一眼那些令人垂涎欲滴的丝瓜，摇着他那长满老茧的大手，说：“不行，瓜还没熟哩！”但每次最后，都耐不住我的软磨硬泡，搬来一架长长的梯子，为我上楼顶挑丝瓜去了。

爷爷挑丝瓜有三招：看、摸和捏。经过这三步挑出来的瓜绝对好吃。

爷爷先要看瓜的颜色，翠绿色的瓜才美味，而且它顶上的丝瓜花也得是金黄色才行。要不然瓜不是太嫩就是太老。

看了颜色之后，再摸皮。丝瓜的皮一定要十分粗糙。这样的瓜，才是“风华正茂”的好瓜。然后再捏一捏瓜的身体——要是十分结实的话，就是一只适合端上餐桌的，美味无比的丝瓜。

吃着丝瓜，喝着丝瓜汤，看着无比满足的爷爷的笑脸，我的心也是甜甜的。

后来，我到了城市读书，与爷爷也不常见面了。但是每当我一看到丝瓜，便会想起那个为我种丝瓜，为我挑丝瓜的我最亲爱的爷爷。

最爱我们的人，总会有一些特殊的本领，让我们永远记得他。