大家都有吃过鸡翅吗？相信平时在烧烤摊上都看到过黄锃锃、热腾腾的鸡翅吧！今天就让我们自己动手来烤鸡翅，吃货们快跟着我这个小厨师去看看吧！
美味鸡翅的制作方法到底是什么呢？现在就让我们一起去瞧一瞧。
首先去菜市场买鸡翅，一定要买有点发黄的，它新鲜且肉质肥厚，大家请注意千万不要买白色的。买回家后把鸡翅洗干净晾干水分，其次开始切花刀，用水果刀在鸡翅上划上井字刀痕，使之在腌制过程中更入味，然后用酱油增色，料酒去腥，蜂蜜提鲜，再加入姜、蒜、花椒、香葱等色彩各异的佐料腌制10-15分钟，同时将烤箱温度调至200度预热十分钟，这样我们前期的准备工作就算大功告成了。然后将腌好的鸡翅放入烤盘中，注意要把鸡翅摆的整整齐齐，这样能让你的食欲大增。接着将摆放好鸡翅的烤盘放入烤箱烤10分钟取出，把鸡翅翻个身刷酱汁再烤10分钟即可。
此时一股香喷喷的味道飘了出来，随着时间的推移味道越来越浓郁，毫不夸张的说这鸡翅的味道可以与肯德基、麦当劳、德克士里的奥尔良鸡翅相媲美啦！
我迫不及待的跑到烤箱面前，听到“叮”声响时，我们期盼已久的烤鸡翅终于出炉了，考好的鸡翅颜色很焦黄，还在冒油呢！
哈哈，我今天不仅吃到了美味可口的鸡翅，还学会了烤鸡翅的制作方法。
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