解锁新技能——盐煮小白虾

今天第一次下厨，心里很慌张，不敢动手。外公说不怕不怕，听我指挥，先把长长的葱切成小段。葱的茎圆圆的，滑滑的，一切还会滚动。我费了九牛二虎之力才切好，好像太短了点。倒了小半锅清水，开起大火，把葱段倒进去，煮了几秒。再把小白虾倒进去，还是活蹦乱跳的呢。哎呦哎呦，要跳出来啦，我赶紧把锅盖盖上。隔着玻璃盖，我看着它们的颜色从透明变成了红红的。外公说这就是煮熟的标志。可是如果不是透明的玻璃盖，我该怎么判断小白虾熟没熟呢？那可就得靠经验喽，外公得意地说。我一把掀开盖子，热气腾腾地往上冒，吓得我赶紧把盖子扔一边。加了一勺盐，使劲翻炒了两下，锅里发出了“滋滋”的声音，不会焦了吧？外公一看说好了，我赶紧起锅。一道菜就做好了，好像也没那么难嘛，哈哈！家乡的美食，原汁原味、透骨新鲜的盐煮小白虾上桌喽！

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