我是一个高高的、圆圆的、不挑食的女孩子，我喜欢妈妈做的各种菜肴，可是更喜欢爸爸拿手的酸菜鱼。
最近过了中秋节，老爸又露了一手，把切好的鱼片腌制一个小时或者半个小时，之后把炒好的酸菜（放在盆里）备用。起锅烧油，放入调料，放入一大盆调好的汤汁，把腌制好的鱼片放入锅里，（再）在放入酸菜，煮20分钟，就大公告成了。
我嘴里的口水流了下来，我再也忍不住了，跑到桌子（前）上，坐着耐心地等着酸菜鱼（闪亮登场）。
爸爸把酸菜鱼端了上桌子，酸菜鱼给人一种辣辣的感觉，一块块的鱼肉白得如玉，半隐半现地浮在水面。如荷叶般在水面上漂浮的酸菜，看起来就给人一种食欲感。还有一些火红的干辣椒，像一朵朵亭亭玉立的荷花，羞答答地隐藏在“荷叶”下。一切都显得恰到好处。再看看汤汁表面漂浮着的辣油，红得就像夕阳照在池水上，让人迫不及待地想尝尝。
我眼巴巴地看完了，（再）在贴近它去闻了一下，哇，我的天啊！这不仅看着好吃，还很香呢，闻到了一锅酸酸辣辣的鲜美的香气，汤里散发着浓郁的香气，还有一种特想尝尝的感觉。
可以开饭了，我拿起筷子，夹了一片鱼肉，放到我的碗里，吃了一口，这是什么神仙的感觉，酸菜的酸爽和鱼的麻辣正好碰撞在一起，人间美味，让人好满足啊。还有着麻麻的味道，让我有一种回味无穷的乐趣，太好吃了！我一直吃，停不下来了。
我很会吃的，把大勺子拿起来，盛了一大勺的汤拿了起来，之后放入饭里，吸溜吸溜地喝了起来。
吃完后，酸菜鱼的样子和味道一直留在我的头脑中和内心深处，真有一种说不出来的爱。我的口腔里停留着这么美味的酸菜鱼的味道，一直都在回味着。
这就是我最爱吃的酸菜鱼，它以它艳丽的色泽、独特的造型、香喷喷的气味和爽辣的口感，征服了我的味蕾，让我十分喜爱它！
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