我学会了做披萨
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“疫情期间，你们在家里会觉得无事可做吗？”这是第一堂作文课上老师问大家的话。
“我不会！因为我天天都有干不完的新鲜事，我还学会了做披萨。”
我学做披萨，是妈妈教的。妈妈先准备了全部材料，我跟弟弟们一起学做。做披萨要准备了一个大碗来和面，先往碗里倒入面粉、奶粉、油，打入一个鸡蛋后放一些安琪酵母，再加入一杯40度的温水，这是“加料”的过程。接着，我轻轻把这些粉状的、液体的材料搅拌成一团，再用力揉、压，揉了很久，这些材料就变成面团了。然后，盖上保鲜膜，面团需要发酵半个小时。等到面团膨胀到原来的两倍时，我往平底烤锅里倒入一些油，薄薄一层，再把面团放进锅里，用手按压，把面团按压到盖住整个锅底，面团就不是面团，而叫面饼了。这时，需要用牙签在面饼上扎很多小孔，面饼才能上下透气，才能被烤熟。
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