沏茶

 沏茶

中国是一个茶文化悠久的古国。在中国,品茶以及沏茶是许多人都喜欢做的事｡你看，连老外都对中国的十大名茶赞不绝口。

  “早茶晚酒黎明觉”，光会喝茶而不会沏茶的人不算爱茶哦，所以,我要学沏茶｡

  坐在茶桌上,呼吸的空气中都掺杂着一股茶香｡桌子上摆着各种各样的茶具,既整洁,又精致｡正中间是沏茶人需要用到的干泡台---一块凹凸不平的木头上面映着岁月的沧桑,但却依然十分得干净｡泡台的右边是一个可爱的茶洗,茶洗里放着四只小巧玲珑的小猪,你瞧,它们正在低着头吃着花生呢!还有右边的“六君子”，注意了，它们可不是人哦,它们分别是:茶夹、茶漏、茶针、茶匙、茶则、茶筒。

  简单浏览了一下茶具,我便开始学习沏茶了｡只见老师先将银壶盖慢慢地掀开,接着拿起热水壶缓慢地倒入热水,在徐徐上升的烟雾中再用指尖将银壶吊起,然后将准备好的热水均匀地倒在每一个玻璃杯中,接着,再仔细的将每个茶杯都用开水“过”一遍｡到这为止,第一步的“温杯洁具”就完成了｡

   老师说,沏茶,最重要的就是“动作的美,心中的细｡”的确呀,老师在泡茶的时候,两只手一直慢条斯理，就仿佛是正在跳着民族舞的美丽姑娘,优雅大方、轻轻柔柔｡

  终于轮到我上场了!我对自己说,一定要稳住气,加油!首先,我仿照老师优雅的样子轻轻揭开壶盖,慢慢将盖子放在杯沿｡然后,吃力地抬起银壶,将热水缓缓倒入杯中,哈哈,怎么感觉有点邯郸学步?没事儿,接下来我也将银壶中的水倒入一个个晶莹剔透的玻璃杯中。

   整个过程我可以说是惊心胆颤,第一是因为我手小,拿不住茶杯,害怕摔碎了｡第二是因为我还没有完全学会老师所教的,怕我会做错。不过,毕竟“失败乃成功之母。”所以不怕失败。

   结束完温杯洁具后，我便开始按照老师所说的方法,自己尝试泡茶。我将准备好的红茶捧在鼻前,闻了闻茶香。接着,再轻轻地拿起茶匙将茶叶拨入银壶中,干干的茶叶轻飘飘地浮在水上,像一群穿着红衣的小孩儿在水里游泳,过了一会儿,它们都像是绑了一块石头慢慢地沉下去了｡最后,我拿起茶漏,放在泡茶器上,再将微微变色的茶水倒入泡茶器,哇!一阵清新的茶香扑鼻而来。但万事不要急,我还是慢慢地轻轻地温柔地将泡好的茶水倒入客人的杯中。

   按照喝茶的礼仪,我先自己喝了三小口,这茶真的好香呀,不光是闻着香入口真是更香。品茶后，我做了一个请的手势,请大家喝茶,大家喝我的茶都赞不绝口。

  其实,我在今天这小小的沏茶过程中悟出了一个小道理:人生,其实就如这一杯茶,有时候,它是清新的绿茶；有时候,它是浓香的红茶；还有的时候,它也会变成奇苦无比的苦荞｡尽管如此,我们都应该去尝尝它的味道,有了这些茶滋味,了解这些茶文化,生活才会有更多的仪式感!

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