上星期，妈妈拿了几颗不起眼的绿豆给我，让我尝试着去种植绿豆，我按照方法把它们泡在水里，就继续去写作业了，全然不知它们竟会给我带来这么大的惊喜。
过了一个晚上，我惊喜地发现绿豆发芽了，雪白的小芽像虫宝宝准备在蛹里破壳而出一样，你推我挤。我把它们铺在纱布上，被纱布笼罩住的绿豆的身影，变得隐隐约约，若隐若现。心里忽然开始有点期待它们长高长大了。
又过了几天，我打开纱布惊喜地发现小芽又长长了一些，它们形态各异，摸起来不怎么光滑。此时的绿豆看起来就像一只只小蝌蚪长出小尾巴。我非常惊讶它的生长能力那么强，几天的时间就有如此大的变化。
时间趁我不注意悄悄地溜走了两天，小芽竟然长出了根须，还长高了，它的根须像力争上游的勇士们向四周强壮地生长着。茎既雪白还又长又细，像亭亭玉立的小仙女们。绿豆芽继续长高长大，一阵风拂过，绿豆芽们就随风翩翩起舞，用轻轻一扇，一股豆子的清香扑鼻而来。但不知为什么绿芽越来越不光滑了，摸起来就像摸着老奶奶皱皱的皮肤。它越长越高，越长越高，终于最后变成了芽菜，我亲手种植的芽菜！。
小小的绿豆只要一盆水就能茁壮成长，变成苍天大树般的绿雅。只要一点点的关爱，它便倾其所有回馈人们。这样的绿豆怎能让人不爱呢！
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