你知道我最爱吃哪道家常菜吗？哈哈，当然是俺家大厨妈妈烧的番茄炒蛋啦！
这个暑假里，老妈亲自为我做的那道番茄炒蛋，至今让我记忆犹新，现在就让我来告诉你它是怎样诞生的吧！
开始时，先把四个鸡蛋敲进碗里，用筷子把蛋液搅拌均匀，然后将四个番茄用热水烫后去皮，再切成一片片月牙形，最后把洗净的葱切成末，准备工作就绪。
开火了！妈妈在热锅中倒入油，接着倒入搅拌好的蛋液。在倒入蛋液的瞬间，锅里发出“哧啦——”一声。妈妈快速地用锅铲炒蛋，一两分钟鸡蛋就从液体变成了固体。妈妈告诉我这时一定要把它盛出来，不然鸡蛋就会变老的。接着妈妈把切好的番茄也倒入锅中，不一会儿工夫，鲜红的番茄汁就流了出来，包裹着一片片番茄，实在是太诱人了！然后，把之前炒好的蛋再次倒入锅中，加入一勺盐和番茄一起翻炒。几分钟后撒上少许的葱末，顿时一股股香味直往我鼻子里钻，我忍不住地咽着口水。
最后妈妈把炒好的番茄炒蛋盛起装盘，一盘色泽鲜艳的番茄炒蛋出锅啦！我连忙尝了一口，哇，酸酸甜甜，真是太美味啦！这道让我“口水直流三千尺”的番茄炒蛋我百吃不厌！
猜你喜欢
段1亲爱的外国友人： 您好！ 很荣幸能有这次机会通过写作让您进一步了解中国，但我绝不敢说此文能让您“读懂中国”，因为中国历史悠久、幅员辽阔，绝非我能凭一己之文能让您“读懂”
2020-06-13 分类：高三作文 浏览：566次
我有一个美食家妈妈，她不仅喜欢品尝美食，更喜欢自己动手做菜，我最喜欢吃她做的菜了。有一天，我在电视上看到了清蒸鲈鱼，对妈妈说：”妈妈我也想吃这个鱼，妈妈说：“这个我从来没有做过
2020-05-30 分类：三年级 浏览：996次
我的妈妈是个美食大王，一有空，不是研究新配方，就是在做蛋糕或者面包卷的美食！记得有一次，妈妈亲手做了一个威风蛋糕!当然，我也参与其中。妈妈小心翼翼地先把食材称好，又把蛋黄和蛋清
2020-05-20 分类：三年级 浏览：807次
今天是大年初一，妈妈买了好多水果。我问妈妈：“可以做水果拼盘吗？”妈妈说：“当然可以！你想做什么呢？”“今年是鼠年，要不做个小老鼠吧！”我想了想说。爸爸给我们拿来盘子和水果刀，
2020-04-30 分类：高二作文 浏览：670次
今天是大年初一，妈妈买了好多水果。我问妈妈：“可以做水果拼盘吗？”妈妈说：“当然可以！你想做什么呢？”“今年是鼠年，要不做个小老鼠吧！”我想了想说。爸爸给我们拿来盘子和水果刀，
2020-04-29 分类：初二作文 浏览：596次
在这个特殊而漫长的寒假里，我get到了DIY美食的新技能，在“中华小当家”之路上迈进了一大步！我的“拿手好菜”是自创的——“红糖牛奶馒头”。做法并不难！准备好大瓷碗，倒入面粉、
2020-04-17 分类：五年级 浏览：936次
爸妈平时工作太忙，有时忙得饭都不能好好吃一口，更不用说好好做饭了。我准备多学几道菜，一来让他们能吃上热乎乎的饭菜。二来也锻炼自己的能力。今天中午我在厨房里准备做西红柿炒鸡蛋。一
2020-04-12 分类：六年级 浏览：474次
新年将至的时候，家家户户肯定会做一道道的传统美食，不知道你们有没有吃过这道美食呢？这道美食有一个好听的名字叫做糖丸，做法容易，样貌十分好看，玲珑小巧的，味道更是不错。每年过年的
2020-04-06 分类：六年级 浏览：679次
果实累累的秋天到了。在这样一个瓜果飘香的美好时节，我们三年级举办了丰收节活动——水果拼盘大比拼！“怎样才能让我做出来的水果拼盘出奇制胜呢？要不做棵树？要不做个灯笼？……还是做我
2020-03-31 分类：初三作文 浏览：500次
爸爸把做卤菜的手艺传给了妈妈，妈妈迫不及待地就想要试一试。妈妈在菜市场买了鸭架子，回来就开始卤。先把爸爸的秘制卤料放进锅里，再把鸭架子放进里面煮。直到煮熟了，煮入味了，就可以拿
2020-03-09 分类：四年级 浏览：568次