“白胖子”变形计

今天我想吃饼了，可因为疫情，大街上的饼摊都关门了，所以妈妈说：“我们自己来做饼吧！”我和妈妈一早就开始揉面团。妈妈告诉我，饼要做得好吃，首先要把面揉得又软又筋道。妈妈准备好了面粉、水、盐和酵母粉。我把面粉里加了一点酵母粉和盐拌在一起，再加了一点儿水。水沿着面粉的边缘纷纷落下，就像雨滴落在山上，向下形成小河，最后在面粉山下汇集成一个个湖泊，真好玩呀！我用勺子把面粉山和湖泊搅在一起，变成了一个又大又软的“白胖子”。妈妈叫我用力揉这个“白胖子”，让它变得有力量。我使出九牛二虎之力帮“白胖子”健身，没想到“白胖子”居然增肥了，变成了“大白胖子”！妈妈把揉好的“大白胖子”放到了盆子里，又把盆子放在热水中，好让它变得更大。她说，这个过程叫“醒面”，是激发“大白胖子”身体里酵母的活性，能让“大白胖子”更加有力量。经过了40分钟的醒面后，“大白胖子”果然变成了“大大白胖子”。我们把“大大白胖子”用手分成了好几个“小白胖子”。再喂了“小白胖子”好多好多好吃的，比如葱拌肉啊，梅菜拌肉啊，还有我最喜欢的枣泥拌红糖。“小白胖子”吃得肚子鼓鼓的。我们又帮吃饱了的“小白胖子”变身，他们被揉成团再压扁，呀，成了“扁白胖子”了！妈妈把“扁白胖子”放在锅里煎着，过了一会，我就闻到了一阵阵扑鼻的香味，香得我的口水像瀑布一样飞泻而下。我走近一看，原来“扁白胖子”变成了“扁白饼”了！妈妈给了我一个刚做好的饼，我迫不及待地去拿，可是却被烫了手。嗯，耐心等待。我等它凉了一会儿，才拿起来小口小口地吃。又酥又脆，又香又甜，自己做的饼真好吃！哈哈，“白胖子”变形计太成功了！

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