当“噼里啪啦”新年爆竹的声音还在耳边回响着，热闹的元宵节又在人们的期盼中悄然而至。元宵节的习俗有很多，但是“吃汤圆”是绝对少不了的，这应该也有着“团团圆圆”的美好寓意吧！
今天我特意起了个大早，我要和奶奶一起包汤圆。我想尝尝自己动手做的汤圆，会不会更有滋味？奶奶正准备开始和面做汤圆，我兴奋地跑进厨房告诉奶奶说：“我来帮你和面。”奶奶听了半信半疑地问我：“你行吗？”我不假思索地点了点头。于是拿起水往面粉里倒，结果面粉扑的我脸上手上到处都是。奶奶看了哈哈哈大笑起来，“还是我来教你吧。”只见奶奶往面粉里小心地一点一点加水，一边用筷子慢慢地搅拌，确保每一处面粉都沾到水，最主要是不能太湿，也不能太干，紧接着就使劲地揉，直到面粉揉成光滑的面团，接下来才是包汤圆最很关键的步骤。
奶奶告诉我，先扯一些面团放入水中煮熟煮沸，捞出与大面团揉匀，揉到光滑有粘性，面团能拉长就可以了。接着取一小面团，把它从中间顺时针方向往大拇指不停地捏，捏成一个碗的形状。舀上一些馅（可以是芝麻或者是花生碎）装进“碗”里，然后用大拇指和食指从相对角往前中间一送，把它们收拢，挤成一片，再压紧，它就变成了一个像扇子的形状。最后一步又难又重要，要包出“将军肚”来。先用左手无名指抬住汤圆肚子，再用食指和大拇指护住将军肚，两边同时往中间按紧，再修整一下外形，汤圆就包好了。这的确也太复杂了吧，听得我晕头转向。奶奶显然看到我一头雾水的样子，笑咪咪地对我说：“我手把手带着你做一遍吧！”在奶奶耐心又细致地指导下，我终于学会了包有着“将军肚”的汤圆！
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