周五晚上，妈妈在坐了四个多小时的火车和半个多小时的轻轨之后，终于到了家。和妈妈一起到家的，还有满满一包美味。
离家在外求学，一周二十一顿饭，有十五顿都把味蕾交给了仅仅管饱，重盐重辣的学校食堂。所以，舌尖上的期待，全都在星期五晚上，妈妈带来的那顿晚饭。
小时候，天天吃奶奶做的饭菜，却觉得稀松平常，反倒盼着去餐馆吃饭。现在，奶奶做的饭的味道，家的味道，仿佛是一杯水里的一颗盐，整杯水都有咸味，却找不到那颗盐。
平菇，肉片，都是平凡的食材，却蕴藏着不凡。先下肉片，姜去腥 ，蒜提香，再倒入洗净的平菇，小火慢熬，便是一锅香浓幼滑的肉片平菇汤。
软嫩的肉片，鲜滑的平菇，便是家的味道，故乡的味道，也是回忆的味道。
眼前，一道汤被搁置在桌上，散发着香味和热气，像蒸发的回忆。
一碗汤，载着回忆，载着乡愁，如约而至。
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