烧鸭子

犹如从小喜欢“办小人家”一般，我喜欢烧菜。最初的失败遭受了无穷的羞辱，经过长期的艰苦奋斗，不仅是技术上的，还有舆论上的，终于得到了认可。然而，仅止是一些炒菜，小道而已，大的作品还未敢上手。除夕的早晨，我决定要烧一只全鸭。

      先将菜谱温习了几遍，那菜谱是从报纸上剪下贴在一个本子上的。然后就是整理鸭子，鸭子是隔天从菜场买来的一只光鸭，喉管已经剪断，垂着一条半裸的脖子，褪得半净的羽毛掩着粗大的毛孔。顺着脖子往上看去，则是一颗毛茸茸的脑袋，睁着空洞而悲戚的眼睛，不由得手软。定了定神，开始清除残余的细毛。鸭子肥硕的身体摩挲着手心，心里就有些发颤，亵渎了什么似的。分明也是一具生命的肉体，却总是怪异。那翅膀僵硬地曲伸，一松手，便弹了回去，像在抗议什么。一只手轻轻扶起杂毛丛生的脑袋，另一只手沿着嘴、耳、眼的边沿摘毛，那脑袋里像是有着思想似的沉重。第一次那么仔细贴近地端详鸭子的面貌，像是不认识了。原先，只在餐桌上，小河里，或卡通片中看过鸭子。清除完毕，出了一口长气，心里说道：“这只鸭子我是不吃的。”

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