◎六年级 / 肖逸欣
洪山广场右边的街上，有一家店格外突出，人们进进出出的，端起一碗热腾腾的合渣饭。
合渣，又名“懒豆渣”、“懒豆腐”，在湖北西南山区的恩施等地是民间常吃的便菜，当地土家人称合渣为“懒豆腐”。
开学典礼后，我奔进店，柜台前是老板娘熟悉的笑容：“还是和之前一样，一盘炒豆丝吗？”“不不不，我这次想尝尝合渣饭。”我把书包扔到了椅子上，将钱递过去。我瞟了一眼邻桌，合渣饭看起来挺清淡的，他是怎么吃出满足感的呢？那么一大碗都见底了。看着挺清秀斯文的人，面对合渣饭也毫无抵抗力了。
“小朋友，你的合渣饭好啦！”我接过大瓷碗，“咝”怎么这么重，我捏着勺子，在我好奇很久的“懒豆腐”上挖了一勺，舔了舔，还真是豆腐的渣啊！
豆腐渣在口中翻滚，如沙子般细腻，又如牛奶浓郁。什么啊？口感和味道跟长相简直搭不上边啊！合渣饭与众不同，狼吞虎咽令他还没绽放在味蕾就已咽下，细细的才能悟到它独特魅力。
合渣饭松松软软，不稀不稠，平平淡淡的一瞬间，是手艺人的一份细心，是创造者的一点巧妙，又或是客观络绎不绝的感叹和评价。
生活不一定要大悲大喜，大起大落，就如合渣饭：模样平平，口感清淡。却能让我们想象许多。平凡的人间，或许是无聊悲伤的，又或是无忧无虑的，但可学习古人，如何从凡间里找乐子：去西湖游玩、饮酒消愁、对弈……
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